Philosophy 理念
カジ 旅 オファーでお腹一杯になって貰いたいという想いで始めたカジ 旅 オファー屋。
学生やサラリーマンの多い池袋で創業し、お金を気にせず美味しいカジ 旅 オファーでお腹一杯になって貰いたいという想いでメニューを考え、創業当時は大盛・中盛・並盛をすべて同じ価格としました。(現在は 大盛・並盛 同価格)
また、毎日でも来ていただけるように、お客様の事を考え、できるだけ化学調味料を使わずに素材の旨みでスープを作れないかと考え、できたてのスープの美味しさを感じる、新鮮さにこだわった全く新しい製法の豚骨醤油カジ 旅 オファーが誕生しました。
隙のないお客様サービスで
顧客満足度世界一へ。
小さなカジ 旅 オファー屋なので、お客様の僅かな表情も見逃さず、また来ていただけるように、全神経をお客様に向け、一分の隙もないサービスを目指しました。
そして現在屯ちんは日本だけではなく海外へも出店し、多くのお客様に支持していただけるカジ 旅 オファー店となっています。「顧客満足度世界一」は、創業以来こだわり続けてきた、屯ちんのスピリットです。
世界中のお客様に満足していただくために。
さらに多くの世界中のお客様に喜んでもらいたいという想いでアジアを飛び出し、ニューヨークや同地区のブルックリンにも出店。ここでは現地の食文化を取り入れた新たなコンセプトで人気を集め、ブランドとしての可能性が大きく広がりました。
こうして、2022年に創業30年を迎えましたが、わたしたちの原点とも言える屯ちんのスピリットを忘れることなく、お客様を大切にこれまでもこれからも進み続けます。
Quality こだわり
東京豚骨カジ 旅 オファーとは
1992年屯ちんは池袋で創業いたしました。東京豚骨とは鮮度という概念がなかったカジ 旅 オファーの製法がまったく新しく、すべてを手作りで作りたての鮮度にこだわったカジ 旅 オファーです。豚骨をベースに、濃口醤油で旨味だけを引き出し、豚・鶏・野菜などを吟味し長時間じっくりと炊き出したさっぱりとコクのあるスープ。独自配合小麦粉を使い、手もみを加えた中太ちぢれ自家製麺。麺・スープ・具材、すべてを自家製にこだわり、絶妙のバランスで仕上げた醤油豚骨カジ 旅 オファーは麺の旨みがスープに溶け出し飽きの来ないカジ 旅 オファーを作りだしています。東京で生まれた豚骨カジ 旅 オファー、それが東京豚骨、屯ちんのカジ 旅 オファーです。
自家製麺
厳選された強力粉をもとに、ひと玉ひと玉手もみを加えた自家製中太ちぢれ麺とストレート麺の2種類があり、お客様のお好みの麺を選ぶ事ができます。手揉みで生まれる、麺本来の「コシ」と、口当たりなめらかな食感。そして、麺には本鰹節粉が練り込んだオリジナルの生麺です。小麦の香りと旨味、本鰹節来粉がスープに溶け出すまろやかな美味しさを味わえる自家製麺。
豚骨スープ
とことん鮮度にこだわった、自家製豚骨スープ。
「凝縮焚き出し」した濃厚なスープは隋の旨みを抽き出す粉砕豚骨と、大豆の旨みを引き立たせる鶏足をふんだんに使った、コクがあるのにさっぱりと飽きのこない味わい。
自家製焼豚
三段豚バラチャーシュー
脂と肉が三段の層を成す「三段豚バラ」を丸めず、そのままタレに漬け込んだ自家製チャーシュー。タレには、創業以来絶やすことなくつぎ足し続けた沖縄県産の黒砂糖と、ミネラル豊富なモンゴル産天外天塩がたっぷり、ここにしかないコクのある旨味が、肉全体に染み渡ったチャーシュー。
Main Menu主なメニュー
屯ちんのメニュー内容は、定番の豚骨醤油カジ 旅 オファー、独自配合して仕込んだ自家製味噌を使った味噌カジ 旅 オファー、特製のカツオ油を使用した魚豚カジ 旅 オファーがあり、この3種類の味のつけ麺をご用意しております。また、時期に合わせて季節限定商品もご用意。
一品物ではカジ 旅 オファー屋の定番 餃子・チャーハンもあり、餃子は自家製の餃子となっております。チャーハンは2種類。一つは昔ながらのチャーハンで熱々しっとりとした仕上がりでカジ 旅 オファーとの相性は抜群。もう一つは自家製チャーシューのタレを使った「黄金チャーハン」。チャーシュー、玉子が通常のチャーハンの2倍の量が入っているチャーハン。
その他には、ブランド鶏のむね肉を使用した特製唐揚げ、屯ちんの生姜焼きがあり、テイクアウト商品ではボリューム満点の特製唐揚げ弁当が人気となっております。
※一品物は店舗により商品が異なります。
Shop List店舗一覧
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Tokyo
池袋本店
東京都豊島区南池袋2-26-2 1F
電話番号:03-3987-8556
営業時間:11:00~23:00 -
Tokyo
池袋西口店
東京都豊島区西池袋1-27-1 1F
電話番号:03-3985-0300
営業時間:24時間営業中 -
Kanagawa
川崎店
神奈川県川崎市川崎区駅前本町7-7
川崎モアーズ 7F(レストラン街)
電話番号:044-245-4363
営業時間:11:00~22:00(L.O. 21:15) -
Fukushima
福島店
福島県安達郡大玉村大山字広松24-2 1F
電話番号:024-348-3662
営業時間:10:30~20:30